кухня

Рецепты недели

1 августа, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Очень сочные куриные котлеты. ■ Куриное филе 300 грамм ■ Куриное бедро 200 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Крахмал 3 столовые ложки ■ Зеленый лук 100 грамм ■ Соль и перец по вкусу Фарш для котлет надо рубить! Ну как же, скажете вы, его Читать дальше......

Всего 65 летних кафе открылось в центре Москвы

11 апреля, 2023 Автор: Анна Лоскутова

В центре Москвы открылось 65 летних кафе. Еще 145 веранд находятся в стадии монтажа. Гастрономические заведения будут работать с 1 апреля по 1 ноября. Они состоят из сборно-разборных конструкций, созданных с типовым архитектурным решением или по индивидуальному проекту. Сезонные кафе не перегораживают проход по улицам и подход к общественному транспорту. Все они имеют статус эксплуатируемой Читать дальше......

Винегрет, бастурма и чуду: Молпалата Красносельского района провела день национальной кухни

14 марта, 2023 Автор: Дарья Ростова

День национальной кухни провела 12 марта Молодежная палата Красносельского района. Активисты представили для дегустации русские, белорусские, армянские и даргинские блюда. Молодые парламентарии рассказали о характерных для кухонь разных стран особенностей, а также поделились друг с другом национальными рецептами. Гости мероприятия попробовали каждое блюдо и поделились друг с другом впечатлениями, сообщили на официальной странице Молпалаты Красносельского Читать дальше......

Рецепты недели

23 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Чизкейк со свежей клубникой ■ Печенье песочное 400 грамм ■ Масло сливочное 40 грамм ■ Сыр сливочный 500 грамм ■ Сливки 33% 200 грамм ■ Ваниль 2 грамм ■ Клубника свежая 150 грамм ■ Сахарная пудра 100 грамм Печенье измельчите в мелкую крошку, добавьте растопленное Читать дальше......

Рецепты недели

19 мая, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как приготовить суп с лососем и сливками ■ Лосось 400 грамм ■ Сливки 200 миллилитров ■ Морковь и лук по 1 штуке ■ Картофель 3 штуки ■ Соль и перец по вкусу Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный. В кастрюлю налейте примерно Читать дальше......

Рецепты недели

15 апреля, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Гречневая каша с овощами и грибами ■ Гречневая крупа 2 ст. ■ Грибы 200 г ■ Цветная капуста 200 г ■ Болгарский перец 2 шт. ■ Лук 1 шт. ■ Фасоль стручковая 200 г ■ Специи ■ Лук зеленый 100 г ■ Морковь 1 шт. Читать дальше......

Рецепты недели

18 марта, 2021

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Питательный хумус из нута ■ Нут 300 г ■ Кунжутная паста 1,5 ст. л. ■ Чеснок 4 зубчика ■ Зира 1 щепотка ■ Сок лимона по вкусу ■ Соль и копченая паприка по вкусу Залейте нут водой и дайте ему постоять. Желательно Читать дальше......

Рецепты

17 декабря, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином». Наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев поделился рецептами вкусных блюд для новогоднего стола. Дорадо со специями ■ Дорадо 1 кг ■ Специи для рыбы ■ Соль ■ Оливковое масло Встречать год Металлического Быка лучше без мясных блюд. Их можно заменить на рыбу, например — дорадо. Одной средней рыбки хватит на двух Читать дальше......

Картошка в горшочке

13 февраля, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Наконец-то хоть какое-то подобие зимы наступило. И именно в такую погоду хочется чего-то по-настоящему горячего, ароматного. Еда, приготовленная в горшочке, — именно такая. Все дело в том, что она не жарится, не варится, а томится, насыщаясь вкусом. Возьмите немного фарша, Читать дальше......

Опрос