рецепт

Рецепты недели

12 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельные драники с сыром ■ Картофель 400 граммов ■ Твердый сыр 80 граммов ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Яйцо 1 штука ■ Соль 2 грамма ■Перец молотый по вкусу ■ Растительное масло для жарки Очистите лук и картофель. Натрите лук, а Читать дальше……

Рецепты недели

5 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Рулетики из свинины с сыром и корнишонами ■ Свинина (карбонад) 300 граммов ■ Масло сливочное 100 граммов ■ Сыр полутвердый 100 граммов ■ Корнишоны 5–6 штук ■ Специи по вкусу ■ Чеснок 2–3 зубчика Если все сделать правильно, то получатся очень вкусные сочные рулетики. С Читать дальше……

Рецепты недели

29 августа, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Полента с сыром в панировке ■ Крупа кукурузная 150 граммов ■ Острый перец 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Пармезан 100 граммов ■ Панировочные сухари 100 граммов Доведите воду до кипения в широкой кастрюле, медленно всыпьте крупу, помешивая деревянной лопаткой. Убавьте огонь до минимума Читать дальше……

Рецепты недели

8 августа, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Плов в тайском стиле ■ Рис 1 столовая ложка ■ Лук 1 штука ■ Сладкий перец 1 штука ■ Зеленый горошек 100 граммов ■ Ананас 100 граммов ■ Базилик 40 граммов ■ Вустерский соус 1 чайная ложка ■ Соевый соус 2 чайных ложки ■ Растительное Читать дальше……

Рецепты недели

25 июля, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Готовим мясной французский хлеб — террин ■ Фарш 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Сладкий перец 1/2 штук ■ Томатная паста 1 столовая ложка ■ Корень имбиря 1,5 сантиметра ■ Чеснок 2 зубчика ■ Яйцо 1 штука ■ Каперсы 1 столовая ложка ■ Соль Читать дальше……

Рецепты недели

18 июля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Печем дома хачапури по-аджарски ■ Готовое дрожжевое тесто 300 грамм ■ Сыр сулугуни 150 грамм ■ Сыр адыгейский 150 грамм ■ Яичный желток 1–2 штук ■ Масло сливочное 50 грамм Хачапури как только не готовят. В Сети есть масса вариантов на тему «готовим грузинский пирог Читать дальше……

Готовим с Валентином

11 июля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Сырный крем-суп на курином бульоне ■ Сыр плавленый 200 грамм ■ Куриный бульон 500 миллилитров ■ Картофель 2 штук ■ Сливки (33%) 150 миллилитров ■ Мускатный орех 1 щепотка ■ Соль по вкусу Суп-крем отличается от супа-пюре очень малым: в первый обязательно добавляют сливки. Варить Читать дальше……

Рецепты недели

28 июня, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Идеальные булочки с маком ■ Мука 500 граммов ■ Молоко 250 миллилитров ■ Яйцо 1 штука ■ Масло растительное 50 миллилитров ■ Дрожжи сухие 10 граммов ■ Сахар 100 граммов ■ Мак 100 граммов ■ Мед 1 столовая ложка ■ Соль 2 граммов В теплом Читать дальше……

Готовим с Валентином

6 июня, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Настоящая окрошка на кефире ■ Картофель 500 граммов ■ Колбаса «Докторская» 500 граммов ■ Огурцы 300 граммов ■ Лук зеленый 100 граммов ■ Редис 100 граммов ■ Яйца 3 штуки ■ Кефир 1 литр ■ Сметана 200 граммов ■ Вода питьевая 500 миллилитров Как это Читать дальше……

Опрос