шашлык

Рецепты недели

30 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как правильно замариновать курицу ■ Куриное филе 800 грамм ■ Кефир 3,2% 1 литр ■ Лук репчатый 600 грамм ■ Бекон 100 грамм Многие не любят шашлык из курицы, поскольку он, дескать, получается сухим. Но если все сделать правильно, то мясо получится идеальным. Для начала Читать дальше......

Домашний шашлык

7 мая, 2020

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриный шашлык «с дымком» в духовке Ингредиенты: ■ Куриное филе 1 кг ■ Репчатый лук 1 кг ■ Копченый бекон 200 г ■ Специи Выехать на природу пока не получится, но отчаиваться по этому поводу совершенно не стоит. Вкусный шашлык, причем с Читать дальше......

Шпаги для настоящих сердцеедов

28 сентября, 2017

Куриные сердечки — диетический, очень приятный на вкус и крайне полезный продукт, который в большинстве случаев недооценивается. Но этот неказистый с виду продукт можно приготовить разнообразными способами, применив различные техники. Мы предлагаем вам попробовать шашлык из куриных сердечек, который мы попробовали в одном из ресторанов на Китайгородском проезде. Перед выбором субпродукта нужно обратить внимание на Читать дальше......

Готовим на свежем воздухе по правилам безопасности

1 июня, 2017

С 1 июня открывается сезон шашлыков. Роспотребнадзор обращает внимание на необходимость соблюдения правил их приготовления.

Долгий путь за шашлыком, или Зачем такая дача

19 июня, 2015 Автор: Оксана Крученко

Один мой знакомый, далеко не москвич и даже не сочувствующий, приехал в Белокаменную культурно отдохнуть. Хотел в сжатые сроки и не жалея накоплений, по-быстрому, пропитаться столичным духом, насладиться архитектурой, восхититься масштабами, наудивляться вдоволь и — домой. Но волею институтских друзей попал на подмосковную дачу. Ну, как попал... Не сразу, конечно. — Пять часов в пробке, Читать дальше......

Опрос