шашлык

«Активные граждане» выбрали лучший морепродукт для шашлыка

30 апреля, 2025

«Активные граждане» выбрали лучший морепродукт для шашлыка. Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы В рамках проекта «Активный гражданин» завершилось голосование, в котором свыше 173 тысяч жителей Москвы определили лучший морепродукт для приготовления шашлыка. Лидером предпочтений стало филе форели, получившее 42 процента голосов участников. Данный продукт будет доступен со скидкой 10 процентов на рыбных Читать дальше……

Рецепты недели

3 октября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Лето кончилось, сезон шашлыков — нет! Куриное филе 500 граммов. оливковое масло 4 столовая ложка,, сахар 1 столовая ложка, соевый соус 2 чайные ложки, копченая паприка 1 чайная ложка, сухой чеснок 1 чайная ложка, карри 1 чайная ложка. Погода — шепчет: на природу по выходным уже Читать дальше……

Рецепты недели

30 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как правильно замариновать курицу ■ Куриное филе 800 грамм ■ Кефир 3,2% 1 литр ■ Лук репчатый 600 грамм ■ Бекон 100 грамм Многие не любят шашлык из курицы, поскольку он, дескать, получается сухим. Но если все сделать правильно, то мясо получится идеальным. Для начала Читать дальше……

Домашний шашлык

7 мая, 2020

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриный шашлык «с дымком» в духовке Ингредиенты: ■ Куриное филе 1 кг ■ Репчатый лук 1 кг ■ Копченый бекон 200 г ■ Специи Выехать на природу пока не получится, но отчаиваться по этому поводу совершенно не стоит. Вкусный шашлык, причем с Читать дальше……

Шпаги для настоящих сердцеедов

28 сентября, 2017

Куриные сердечки — диетический, очень приятный на вкус и крайне полезный продукт, который в большинстве случаев недооценивается. Но этот неказистый с виду продукт можно приготовить разнообразными способами, применив различные техники. Мы предлагаем вам попробовать шашлык из куриных сердечек, который мы попробовали в одном из ресторанов на Китайгородском проезде. Перед выбором субпродукта нужно обратить внимание на Читать дальше……

Готовим на свежем воздухе по правилам безопасности

1 июня, 2017

С 1 июня открывается сезон шашлыков. Роспотребнадзор обращает внимание на необходимость соблюдения правил их приготовления.

Долгий путь за шашлыком, или Зачем такая дача

19 июня, 2015 Автор: Оксана Крученко

Один мой знакомый, далеко не москвич и даже не сочувствующий, приехал в Белокаменную культурно отдохнуть. Хотел в сжатые сроки и не жалея накоплений, по-быстрому, пропитаться столичным духом, насладиться архитектурой, восхититься масштабами, наудивляться вдоволь и — домой. Но волею институтских друзей попал на подмосковную дачу. Ну, как попал… Не сразу, конечно. — Пять часов в пробке, Читать дальше……

Опрос