еда

Власти Москвы выставили на торги права на размещение 20 тележек с мороженым в ЦАО

15 декабря, 2022 Автор: Анна Лоскутова

В Центральном административном округе Москвы власти города выставили на торги права на размещение 20 тележек с мороженым. Договоры с предпринимателями заключат на пять лет. Тележки разместят на заранее определенных местах. Площадь каждого участка составит 2,5 метра. Подать заявку на приобретение локации возможно до 13 января, а открытые аукционы пройдут в формате онлайн 18 января, отметили Читать дальше……

Рецепты недели

15 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Фаршированный баклажан с овощами ■ Баклажан 1–2 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Болгарский перец 1 штука ■ Шампиньоны 100 граммов ■ Сыр 100 граммов ■ Соль, перец по вкусу Для начала необходимо хорошенько вымыть баклажан, разрезать его на две продольные Читать дальше……

Рецепты недели

8 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Зимний салат с айвой и свининой ■ Свинина 400 граммов ■ Айва 300 граммов ■ Красный лук 100 граммов ■ Масло оливковое 20 граммов ■ Специи ■ Соевый соус 20 миллилитров ■ Мед 10 граммов ■ Горчица 10 граммов Салаты, наверное, любят все. Но они, Читать дальше……

Вкусная Москва: новую фотовыставку открыли между станциями «Выставочная» и «Деловой центр»

6 декабря, 2022 Автор: Анна Лоскутова

Между станциями Московского метрополитена «Выставочная» и «Деловой центр» 6 декабря открыли новую фотовыставку «Вкусная Москва». Москвичи познакомятся с работой столичных производителей пищевых продуктов. В пресс-службе Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы сообщили, что экспозиция расскажет об истории пищевой промышленности города еще до революции. — Свыше 200 московских высокотехнологичных фабрик и заводов выпускают хлебобулочную, молочную, мясную, Читать дальше……

Гастрономические впечатления: специалисты рассказали о кулинарных точках на ВДНХ в зимний сезон

29 ноября, 2022 Автор: Анастасия Дубовка

Гастрономические впечатления: специалисты рассказали о кулинарных точках на ВДНХ в зимний сезон. Фото: Анна Быкова, «Вечерняя Москва» Сегодня Выставка достижений народного хозяйства является одним из любимейших мест для посещения жителей и гостей столицы. Тут можно не только провести познавательный досуг, но и ознакомиться с уникальными в своем роде гастрономическими точками и отведать авторские блюда от Читать дальше……

Рецепты недели

24 ноября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Вкусный домашний хот-дог ■ Баварские сосиски 3 штуки ■ Булочка для хот-дога 3 штуки ■ Соленый огурец 1 штука ■ Салат 40 граммов ■ Горчица, майонез, кетчуп по вкусу ■ Лук фри 10 граммов Классический стритфуд, который «родился» совершенно случайно. Изначально сосиска со специями, овощами Читать дальше……

Грешник, воспетый в мемуарах, или Каким был дореволюционный фастфуд по-московски

3 ноября, 2022 Автор: Мария Раевская

Дореволюционную Москву нельзя себе представить без фигуры торговца-разносчика. С наступлением ноября эти продавцы ликовали: у них прибавлялось покупателей. В Москве XIX века уличная еда сильно отличалась от современной. Там были блюда, которые сейчас принято есть скорее в помещении, а также лакомства, которые в Россию давно не завозят. Привычные нам продукты использовались так, что мы бы Читать дальше……

Рецепты недели

27 октября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картошка, фаршированная сыром ■ Картофель крупный 3–4 штуки. ■ Сыр сливочный 200 грамм ■ Ветчина 100 грамм ■ Зелень (лук) 50 грамм ■ Специи ■ Масло сливочное 40 грамм Очень простое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Да и готовится оно на удивление быстро и Читать дальше……

Рецепты недели

20 октября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картофельные решти с сыром ■ Картофель средний 3 штуки ■ Сыр твердый 100 грамм ■ Соль, перец по вкусу ■ Сливочное масло 30 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Чеснок 1 зубчик Изначально пища швейцарских бедняков, сегодня решти подается и в изысканных ресторанах, но не Читать дальше……

Опрос