ингредиенты

Рецепты недели

1 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельный суп-пюре с сельдью ■ Картофель 4 штуки ■ Сливки 400 миллилитров ■ Лук 2 штуки ■ Филе слабосоленой сельди 150 граммов ■ Перец по вкусу ■ Петрушка 20 граммов На первый взгляд, согласитесь, сочетание довольно странное. А с другой стороны, это всего лишь вариация Читать дальше......

Рецепты недели

24 ноября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Вкусный домашний хот-дог ■ Баварские сосиски 3 штуки ■ Булочка для хот-дога 3 штуки ■ Соленый огурец 1 штука ■ Салат 40 граммов ■ Горчица, майонез, кетчуп по вкусу ■ Лук фри 10 граммов Классический стритфуд, который «родился» совершенно случайно. Изначально сосиска со специями, овощами Читать дальше......

Рецепты недели

10 ноября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Крем-суп из зеленого горошка ■ Зеленый горошек 300 граммов ■ Картофель 3 штуки ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки средней жирности 200 миллилитров ■ Соль и перец по вкусу Замечательный и легкий суп можно приготовить из простого замороженного горошка. В идеале для супа необходим Читать дальше......

Рецепты недели

3 ноября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Паштет из куриной печени ■ Куриная печень 500 граммов ■ Лук репчатый 2 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Масло сливочное 100 граммов ■ Соль и перец по вкусу ■ Коньяк 20 миллилитров Покупной паштет, если брать его в хорошем месте, конечно, неплох. Но даже Читать дальше......

Рецепты недели

13 октября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Чизкейк из белого шоколада ■ Песочное печенье 300 граммов ■ Белый шоколад 200 граммов ■ Сливочный сыр 200 граммов ■ Сметана 100 граммов ■ Ванилин 2 граммов ■ Масло сливочное 30 граммов Этот десерт готовится довольно быстро. Единственное, что отнимет время, — охлаждение. Для начала Читать дальше......

Рецепты недели

6 октября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Муссовый десерт «Три шоколада» ■ Темный, молочный и белый шоколад по 200 граммов ■ Желатин 30 граммов ■ Жирные сливки (33%) 450 граммов ■ Ванилин 2 граммов Если вдруг захочется необычного десерта, ради которого не жаль потратить довольно много времени, то приготовьте вот такое лакомство. Читать дальше......

Рецепты недели

29 сентября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Вяленые томаты с оливковым маслом ■ Помидоры 1 килограмм ■ Чеснок 3 головки ■ Соль 1 чайная ложка ■ Оливковое масло 400 миллилитров ■ Прованские травы 2 чайные ложки Настоящие вяленые томаты очень любят в Италии. Там их даже называют «изюмом». И добавляют их и Читать дальше......

Рецепты недели

22 сентября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Куриная котлета из рубленого мяса с зеленью ■ Куриные бедра 400 граммов ■ Крахмал кукурузный 2 столовые ложки ■ Зеленый лук 50 граммов ■ Соль и перец по вкусу ■ Яйцо 1 штука ■ Укроп 20 Если простые котлеты вам уже порядком надоели, да и Читать дальше......

Рецепты недели

15 сентября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Ленивый яблочный пирог ■ Яблоки 400 граммов ■ Мука 170 граммов ■ Сахар 80 граммов ■ Масло 200 граммов ■ Корица 1 чайная ложка ■ Коньяк 20 миллилитров ■ Ванилин 2 грамма Когда нет никакого желания возиться с тестом — вымешивать его, выдерживать, раскатывать, а Читать дальше......

Опрос