ингридиенты

Готовим с Валентином

11 июля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Сырный крем-суп на курином бульоне ■ Сыр плавленый 200 грамм ■ Куриный бульон 500 миллилитров ■ Картофель 2 штук ■ Сливки (33%) 150 миллилитров ■ Мускатный орех 1 щепотка ■ Соль по вкусу Суп-крем отличается от супа-пюре очень малым: в первый обязательно добавляют сливки. Варить Читать дальше......

Рецепты недели

23 мая, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Легкий летний салат с копченой курицей ■ Копченая куриная грудка 200 грамм ■ Пекинская капуста 200 грамм ■ Перец болгарский 1/2 штуки ■ Перепелиные яйца 5 штук ■ Оливковое масло 3 столовые ложки ■ Лимон 1 штука ■ Горчица «Дижонская» 1 столовая ложка ■ Чеснок Читать дальше......

Рецепты недели

2 мая, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Полезный пудинг с семенами чиа ■ Кокосовое молоко 300 грамм ■ Семена чиа 3 столовых ложки ■ Мед 1 столовая ложка ■ Манго 1 штука ■ Кокосовая стружка 1 чайная ложка В подходящей емкости залейте семена чиа холодным кокосовым молоком, добавьте мед и тщательно перемешайте, Читать дальше......

Рецепты недели

18 января, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Крем-суп из белых грибов с гренками ■ Белые грибы (замороженные) 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Картофель 4 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Сельдерей 1 штука (стебель) ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки 100 миллилитров ■ Читать дальше......

Рецепты недели

5 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Королевские шампиньоны с сыром ■ Шампиньоны 200 грамм ■ Сыр плавленый 150 грамм ■Перец болгарский 1 штук ■Курица копченая 100 грамм ■Сыр твердый 70 грамм ■Соль и перец по вкусу ■ Зеленый лук 40 грамм Уникальная закуска, которая подойдет всем любителям грибов. Готовится очень просто Читать дальше......

Рецепты недели

21 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классический винегрет: секреты ■ Квашеная капуста 200 грамм ■ Картофель 3 штуки ■ Морковь 2 штуки ■ Свекла 1 штука ■ Огурец соленый 2 штуки ■ Лук 1 штука ■ Горошек 100 грамм ■ Уксус 3 процента 1 чайная ложка ■ Масло растительное 60 миллилитров Читать дальше......

Рецепты недели

14 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Пряное куриное филе для бутербродов ■ Куриное филе 400 грамм ■ Паприка, куркума, сухой чеснок по 1 столовой ложке ■ Оливковое масло 200 миллилитров ■ Молоко 1 литр ■ Соль 1 столовая ложка Мясо, приготовленное таким образом, получается просто превосходным: и мягким, и ароматным, и Читать дальше......

Рецепты недели

24 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Осенние оладушки из тыквы ■ Тыква 400 грамм ■ Мука пшеничная 150 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Сахар 50 грамм ■ Разрыхлитель 5 грамм ■ Соль по вкусу Знали наши предки толк во вкусной еде. Почему мы сегодня так редко готовим по старым рецептам Читать дальше......

Рецепты недели

17 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Красная капустка по-грузински ■ Капуста ■ Свекла 4 штуки ■ Чеснок 5 зубчиков ■ Соль ■ Вода ■ Перец чили 1 штука Существуют разные рецепты этого блюда. Но, мне кажется, идеальный вариант один — без добавления уксуса. А теперь к главному — выбираем капусту. Ищите Читать дальше......

Опрос