Опрос

26 апреля 1658 года Главная башня Кремля была переименована в Спасскую. А Вы знаете, какое название носила башня до этого времени?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

кулинария

Новости партнеров

Рецепты недели

11 мая, 2023 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сливочный грибной крем-суп ■ Шампиньоны 300 граммов ■ Картофель 600 граммов ■ Лук 200 граммов ■ Сливки (20 процентов) 1 столовая ложка ■ Куриный бульон 400 миллилитров ■ Соль и перец по вкусу Чем отличается суп-пюре от крем-супа? Добавьте в суп-пюре сливки! Картофель почистите и Читать дальше……

Страсти по русскому борщу

27 апреля, 2023  Автор: Альфия Камилова

В центре московского долголетия «Пресненский» прошел мастер-класс самого бескомпромиссного шеф-повара России — телеведущего Константина Ивлева. На урок от маэстро собрались посетители ЦМД со всех районов округа. В просторной и современной кухне центра яблоку негде упасть — все участники мастер-класса внимательно следят за процессом приготовления борща и слушают Константина Ивлева. Свекла, морковь, лук, капуста, мясо… Ну Читать дальше……

Шеф-повар Константин Ивлев провел мастер-класс в ЦМД «Пресненский»

24 апреля, 2023  Автор: Дарья Ростова

Мастер-класс от шеф-повара и ресторатора Константина Ивлева состоялся 23 апреля в Центре московского долголетия «Пресненский». Участники мероприятия приготовили борщ по фирменному рецепту эксперта в кулинарии. Все посетители центра продегустировали суп, приготовленный шеф-поваров. Константин Ивлев подарил ЦМД «Пресненский» набор профессиональных кухонных принадлежностей. Запись мастер-класса можно посмотреть на официальной странице Управления социальной защиты населения Центрального административного округа Читать дальше……

Хобби становится бизнесом

6 апреля, 2023 

Свыше 16 тысяч москвичек открыли свое дело и стали самозанятыми. Рукоделие, кулинария, дизайн, визаж и фотосъемка стали одними из самых популярных направлений самозанятости у женщин в столице. — В центре «Моя работа» на улице Шаболовка, 48, работает уникальная экосистема «Самозанятость в руки». В ней есть все для стартапа: сотрудники подсказывают, как определиться с форматом бизнеса Читать дальше……

Рецепты недели

30 марта, 2023 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Классическое гуакамоле ■ Авокадо 2 штуки ■ Помидор 200 граммов ■ Лук 100 граммов ■ Сок лайма 3 столовые ложки ■ Перец чили 1/2 штуки ■ Чеснок 2 зубчика ■ Соль и перец по вкусу Знаменитую закуску готовить очень легко, и не надо соблазняться на Читать дальше……

Рецепты недели

23 марта, 2023 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Постный красный борщ ■ Капуста белокочанная 700 граммов ■ Картофель 600 граммов ■ Свекла 2+3 штуки ■ Морковь и лук по 1 штуке ■ Масло растительное 50 милилитров ■ Соль, перец и лавровый лист по вкусу ■ Томатная паста 2 столовые ложки Лук нарежьте мелкими Читать дальше……

Рецепты недели

16 марта, 2023 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Гречневая каша, томленная в духовке ■ Гречка 1 столовая ложка ■ Куриное бедро 2 штуки ■ Морковь и лук по 1 штуке ■ Соль и перец по вкусу ■ Яйцо 2 штуки ■ Паприка и куркума по 1/2 чайной ложки Рецепт подойдет как тем, кто Читать дальше……

Рецепты недели

9 марта, 2023 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Фаршированные перчики ■ Перец болгарский 5–6 шт. ■ Фарш куриный 400 граммов ■ Рис 1/2 столовые лужки ■ Лук 1/2 штуки ■ Чеснок 1 зубчик ■ Соль и перец по вкусу ■ Масло сливочное 50 граммов ■ Сметана 200 граммов ■ Томатная паста 50 граммов Читать дальше……

Шеф всея Руси раскрыл секреты

2 марта, 2023  Автор: Ильяна Андреева

В центрах московского долголетия жители столицы старшего возраста могут реализовать свои самые смелые мечты — начать творить, впервые взяв в руки краски уже после 55, научиться играть на музыкальных инструментах — и даже готовить на одной кухне вместе с известным шефом. В ЦМД «Пресненский» самый бескомпромиссный шеф-повар России — телеведущий Константин Ивлев впервые провел мастер-класс. Читать дальше……