рецепт

Рецепты недели

11 апреля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классические фаршированные перцы ■ Перец болгарский 6–7 штук ■ Фарш куриный 500 грамм ■ Рис 150 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Сметана 200 грамм ■ Томатная паста 50 грамм Блюдо, которое, по-моему, никогда не надоест. И готовится очень просто. Рис отвариваем 5–7 Читать дальше......

Рецепты недели

28 марта, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Постный овощной суп-пюре ■ Шпинат 1 пучок ■ Картофель 3 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Лук репчатый 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Вода 1 литр ■ Соль и перец по вкусу Шпинат промойте, обсушите и крупно Читать дальше......

Рецепты недели

21 марта, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Овощи, запеченные по-деревенски ■ Томаты 1 килограмм ■ Перец болгарский 2 штуки ■ Лук 2 штуки ■ Кабачок 1 штук ■ Баклажан 1 штук ■ Травы прованские 1,5 чайных ложек ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Соль по вкусу Ровно половину томатов хорошо моем Читать дальше......

Секретный ингредиент

14 марта, 2024 Автор: Григорий Сахаджи

Студентка РЭУ имени Г. В. Плеханова Саида Ашибокова заняла второе место на Региональном конкурсе проектов с международным участием «Сельское гостеприимство: шаг в профессию». Девушка завоевала награду в номинации «Гастрономическое удовольствие». «МЦ» узнала самые вкусные детали победившего проекта. Саида Ашибокова учится в Высшей школе менеджмента при университете, на направлении «Экономика и управление туристическим предприятием». Студентка родом Читать дальше......

Рецепты недели

14 декабря, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сочный стейк из семги ■ Семга 500 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Оливковое масло для жарки ■ Лимонный сок для подачи ■ Зелень для подачи (укроп или петрушка) Если у вас целая рыба, то вы должны удалить кости и кожу. Затем нарежьте Читать дальше......

Рецепты недели

7 декабря, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Суфле из куриной печени ■ Куриная печень 500 грамм ■ Чеснок 1 зубчик ■ Лук 1 штука ■ Яйцо 4 штуки ■ Мука 3 столовые ложки ■ Соль и перец по вкусу ■ Растительное масло 40 мл Очистите и нарежьте лук и чеснок. Разогрейте немного Читать дальше......

Рецепты недели

30 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Согревающий крем-суп из тыквы ■ Тыква 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Морковь 2 штуки ■ Картофель 3 штуки ■ Бульон 500 миллилитров ■ Сливки 100 грамм ■ Соль и перец по вкусу Крем-суп из тыквы — это осеннее блюдо, которое не только вкусное, Читать дальше......

Рецепты недели

16 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Кекс с курицей и сыром ■ Мука 200 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Яйцо 2 штуки ■ Сыр 150 грамм ■ Куриное филе 300 грамм ■ Соль и перец по вкусу Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до Читать дальше......

Рецепты недели

12 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Насыпной пирог с яблоками и мороженым ■ Мука 300 грамм ■ Масло сливочное 150 грамм ■ Сахар 9 столовых ложек ■ Соль ■ Яблоки 4 штуки ■Корица 1 чайная ложка Натираем на крупной терке масло, добавляем муку, сахар (4 ложки) и соль. Все хорошо перемешиваем, Читать дальше......

Опрос