рецепт

Рецепты недели

4 августа, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Необычное варенье из дыни ■ Дыня 1 килограмм ■ Вода 1200 миллилитров ■ Сахар 1 килограмм ■ Лимон 1 штука ■ Апельсин 1 штука ■ Бадьян 1 звездочка ■ Сода 2 чайные ложки Дынно-арбузный сезон в самом разгаре. Вполне может так получиться, что, купив на Читать дальше......

Рецепты недели

7 июля, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Необычное мороженое с огурцами ■ Огурцы 500 грамм ■ Сливочный сыр 250 грамм ■ Лимон 1 штука ■ Тимьян 2 веточки ■ Мята ■ Сахарная пудра 50 грамм Это совершенно необычный и освежающий десерт. Плюс еще и полезный. Для него необходимо брать маленькие огурчики. Длинноплодные Читать дальше......

Рецепты недели

9 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Огуречные лодочки с начинкой ■ Огурцы короткоплодные 300 грамм ■ Сливочный сыр 200 грамм ■ Крабовые палочки 200 грамм ■ Соль ■ Зелень Замечательная закуска, которая подойдет для жаркого времени года, когда организм категорически не желает тяжелой пищи. Да и у плиты стоять в жару Читать дальше......

Рецепты недели

2 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Гречневая каша по-купечески ■ Гречка 200 грамм ■ Свинина 300 грамм ■ Лук и морковь по 1 штуке ■ Сливочное масло 20 грамм ■ Соль, перец по вкусу Крупу промойте, а затем немного прокалите ее на сковороде. Это необходимо не только для усиления вкуса, но Читать дальше......

Рецепты недели

28 апреля, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Блинчики на французский манер ■ Апельсиновый сок 200 миллилитров ■ Сахар 100 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Апельсиновая цедра 1 столовая ложка ■ Апельсиновый ликер 20 миллилитров О том, как готовить блины, смысла рассказывать нет. У каждого свой способ и любимый вариант. А Читать дальше......

Секрет весеннего кулича

28 апреля, 2022

По христианским канонам печь куличи и украшать яйца к Пасхе необходимо в Чистый четверг. В этот день в кафе на территории Сада им. Баумана на столах уже стоят миски со всем необходимым для кулинарного мастер-класса. Здесь не просто научат печь кулич, а раскроют секретыпышного весеннего кекса. — Сегодня мы будем готовить быструю и вкусную версию Читать дальше......

Добавить рис нельзя убрать: готовим «Крабовый салат»

1 января, 2022 Автор: Вероника Мечкивская

В преддверии Нового года все хозяйки составляют список блюд для праздничного стола. Конечно, традиционными являются салат «Оливье», а еще селедка под шубой, винегрет, «Мимоза» и «Крабовый». Однако со временем многие стараются разнообразить устоявшиеся рецепты. Так, в сельдь под шубой добавляют свежее яблоко, в «Мимозу» — ядра граната, а в мясо по-французски — грецкие орехи. Классический Читать дальше......

С рисом не пойдет: почему не нужно добавлять рис в салат «Крабовый»

1 января, 2022 Автор: Анна Саблина

Традиционно на столе каждой российской семьи в Новый год есть целый набор салатов, закусок, горячих и других праздничных блюд. Уже такие привычные нам «Селедка под шубой», «Мимоза», «Винегрет», «Оливье», ну и конечно же «Крабовый» так прочно вписались не только в список блюд праздничного стола, но и в ассоциативный ряд при упоминании Нового года каждого россиянина, Читать дальше......

Рецепты недели

16 декабря, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классические фаршированные перцы ■ Болгарский перец 4–5 штук ■ Фарш 400 грамм ■ Рис 0,5 стакана ■ Сметана 200 грамм ■ Томатная паста 40 грамм ■ Соль, перец по вкусу Подготовьте для начала овощи. Тщательно промойте, удалите хвостики, семена и перегородки. Рис также промойте и Читать дальше......

Опрос