рецепты

Кулинарное разнообразие, или Нетрадиционные рецепты на Старый Новый год

5 января, 2025 Автор: Анастасия Сёмина

Старый Новый год — это время, когда можно внести в привычную жизнь немного волшебства, в том числе и в кулинарии. Этот праздник отмечают 14 января, он возник в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей в ряде стран встречают два Новых года — по старому и новому стилям. А это значит, что в ночь с Читать дальше……

Рецепты недели

7 ноября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тартар из слабосоленой семги и авокадо Слабосоленая семга 200 г, авокадо 1 шт., лимонный сок 2 ст. л., лук-шалот 1 шт., и хлеб для тостов Почему-то принято считать, что тартар — это исключительно мясное блюдо, которое готовится из телячьей вырезки. Но это совсем не так, Читать дальше……

Рецепты недели

24 октября, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Теплый салат с кускусом и свининой Свинина 250 граммов, томаты 1 штука, кускус 100 граммов, вода 150 миллилитров, сладкий перец 1 штука, огурец 1 штука, петрушка 10 граммов, растительное масло 2 столовые ложки, соль по вкусу. Теплый салат с кускусом и свининой — это вкусное Читать дальше……

Рецепты недели

17 октября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Сочное жаркое по-осетински с говядиной Говядина 500 граммов, чеснок 1 головка, соль 1/2 чайной ложки, черный молотый перец, кинза, укроп, картофель 500 граммов, морковь 2 штуки, сельдерей (стебли) 3 штуки. Тщательно выберите свежее мясо. Лучше всего подойдет говяжья грудинка или внутренняя часть задней ноги. Очистите Читать дальше……

Рецепты недели

3 октября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Лето кончилось, сезон шашлыков — нет! Куриное филе 500 граммов. оливковое масло 4 столовая ложка,, сахар 1 столовая ложка, соевый соус 2 чайные ложки, копченая паприка 1 чайная ложка, сухой чеснок 1 чайная ложка, карри 1 чайная ложка. Погода — шепчет: на природу по выходным уже Читать дальше……

Рецепты недели

26 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Суп-крем из сладкого батата Батат 2 штуки, чеснок 1–2 зубчика, имбирь свежий 30 граммов, морковь 1 штука, лук 1 штука, растительное масло 2 столовая ложка, соль и перец по вкусу, сливки (20 процентов), вода 1/2 литра. Имбирь, лук, морковь и чеснок нарезать небольшими кубиками и Читать дальше……

Волшебные краски вкусного лета

11 июля, 2024 Автор: Василиса Чернявская

Фестиваль «Лето в Москве. Все на улицу!» в самом разгаре. Тематические фестивали проекта охватили десятки площадок в центре любимой столицы. Одним из самых любимых мест отдыха москвичей стал Тверской бульвар. Каждую неделю здесь происходит смена тематики мероприятий. Так, на днях завершился «Фестиваль детства», который отправлял всех гостей в путешествия по сказкам и чудесным превращениям. Праздник Читать дальше……

Рецепты недели

16 мая, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Банановый кекс с грецкими орехами ■ Сливочное масло 100 граммов ■ Грецкие орехи 100 граммов ■ Банан 2 штуки ■ Йогурт 100 граммов ■ Яйцо 2 штуки ■ Сахар 100 граммов ■ Мука 200 граммов ■Разрыхлитель 5 граммов ■Соль 1 щепотка Нарежьте масло кубиками и Читать дальше……

Рецепты недели

18 апреля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Самые лучшие воздушные сырники ■ Творог (9%) 650 грамм ■ Яйцо 2 штуки ■ Сахар 1,5 столовые ложки ■ Манка 1,5 столовые ложки ■ Ванилин 2 грамма ■ Соль 1 щепотка ■ Мука 150 грамм ■ Масло для жарки Приготовьте тесто для воздушных сырников: протрите Читать дальше……

Опрос