ингредиенты

Рецепты недели

27 апреля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Огуречные лодочки с сыром и форелью ■ Огурцыкороткоплодные 4–5 штуки ■ Сливочный сыр 200 граммов ■ Форель слабосоленая 200 граммов ■ Укроп 20 граммов Это идеальная закуска. Она одновременно и простая, и сытная. Да и готовится очень просто. Огурцы тщательно вымойте, просушите бумажными полотенцами и Читать дальше……

Рецепты недели

20 апреля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Десерт творожный с цукатами ■ Творог (9%) 250 граммов ■ Творожная масса (20%) 100 граммов ■ Апельсин 1 штука ■ Сливки (33%) 250 миллилитров ■ Сахарная пудра 1 столовая ложка ■ Бисквит готовый 1 штука ■ Желатин 8 граммов ■ Цукаты 20 граммов Творожные десерты Читать дальше……

Рецепты недели

13 апреля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картофельные котлеты с грибочками ■ Картофель 500 граммов ■ Шампиньоны 200 граммов ■ Мука 2 столовые ложки ■ Яйцо 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Соль и перец по вкусу ■ Масло сливочное 40 граммов Хорошо вымойте картофель, очистите и отварите его в подсоленной Читать дальше……

Рецепты недели

6 апреля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Маринуем капусту на кавказский манер ■ Капуста белокочанная 2 килограмма ■ Свекла 200 граммов ■ Чеснок 5 зубчиков ■ Вода питьевая 1 литр ■ Сахар 3 столовые ложки ■ Соль 3 столовые ложки ■ Уксус 1 столовая ложка ■ Перец чили 1 штука ■ Перец Читать дальше……

Рецепты недели

26 января, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Телятина в медово-горчичном маринаде ■ Телятина 1 килограмм ■ Горчицазернистая 1 чайная ложка ■ Чеснок сушеный 1 чайная ложка ■ Соль крупная 1 чайная ложка ■ Перец молотый (смесь перцев) 1 чайная ложка ■ Мед 1 столовая ложка ■ Горчица «Русская» 1 столовая ложка ■ Читать дальше……

Рецепты недели

19 января, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Настоящая кабачковая икра ■ Кабачки 1,5 килограмма ■ Морковь 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчик ■ Сладкий болгарский перец 1 штука ■ Томат 1 штука ■ Томатная паста 1 чайная ложка ■ Масло растительное 50 миллилитров ■ Соль и перец Читать дальше……

Рецепты недели

22 декабря, 2022

На этот раз в постоянной рубрике «МЦ» нашкулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами блюд, которые станут украшением праздничного стола в самуюглавнуюночь года. Давайте приготовим их вместе! Главный напиток ■ Красное вино 300 миллилитров ■ Виноградный сок 300 миллилитров ■ Мед 50 граммов ■ Апельсин 1 штука ■ Корица 4–5 палочек ■ Гвоздика по вкусу ■ Читать дальше……

Рецепты недели

15 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Фаршированный баклажан с овощами ■ Баклажан 1–2 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Болгарский перец 1 штука ■ Шампиньоны 100 граммов ■ Сыр 100 граммов ■ Соль, перец по вкусу Для начала необходимо хорошенько вымыть баклажан, разрезать его на две продольные Читать дальше……

Рецепты недели

8 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Зимний салат с айвой и свининой ■ Свинина 400 граммов ■ Айва 300 граммов ■ Красный лук 100 граммов ■ Масло оливковое 20 граммов ■ Специи ■ Соевый соус 20 миллилитров ■ Мед 10 граммов ■ Горчица 10 граммов Салаты, наверное, любят все. Но они, Читать дальше……

Опрос