рецепты

Рецепты недели

18 марта, 2021

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Питательный хумус из нута ■ Нут 300 г ■ Кунжутная паста 1,5 ст. л. ■ Чеснок 4 зубчика ■ Зира 1 щепотка ■ Сок лимона по вкусу ■ Соль и копченая паприка по вкусу Залейте нут водой и дайте ему постоять. Желательно Читать дальше……

Рецепты недели

11 марта, 2021

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Греческий пирог ■ Тесто фило 8–10 листов ■ Сыр сулугуни 200 г ■ Сыр адыгейский 200г ■ Яйца 3 шт ■ Масло сливочное 100г Сыр натрите на терке и смешайте с двумя желтками. Форму смажьте маслом и уложите первый лист фило. Промажьте Читать дальше……

Рецепты недели

4 марта, 2021 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Карбонара по-неаполетански Спагетти 200 г Яйца 4 шт. Бекон 150 г Твердый сыр 80 г Черный перец Если кто-нибудь когда-нибудь скажет вам, что карбонара готовится со сливками и чесноком, не верьте. Настоящая паста делается очень просто и быстро. Вскипятите воду и отварите Читать дальше……

Рецепты недели

11 февраля, 2021 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Необычный тирамису в стаканчике ■Сыр маскарпоне 500 г ■Печенье «Савоярди» 1 упаковка ■ Яйца 4 шт. ■ Сахарная пудра 250 г ■Кофе ■Какао, ванилин, ликер по вкусу Классический тирамису сделать довольно сложно. А вот вариацию упрощенную, да еще и Читать дальше……

21 января, 2021 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Настоящие домашние пельмени ■ Мясо 500 г ■ Мука 600 г ■ Вода 1 ст. ■ Яйцо 1 шт. ■ Растительное масло 2 ст. л. ■ Лук, чеснок, соль по вкусу Чтобы пельмени получились сочными, надо знать один секрет! Но о нем Читать дальше……

Рецепты

17 декабря, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином». Наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев поделился рецептами вкусных блюд для новогоднего стола. Дорадо со специями ■ Дорадо 1 кг ■ Специи для рыбы ■ Соль ■ Оливковое масло Встречать год Металлического Быка лучше без мясных блюд. Их можно заменить на рыбу, например — дорадо. Одной средней рыбки хватит на двух Читать дальше……

Вкусные рецепты недели

8 октября, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Ленивый яблочный пирог ■ Готовое слоеное тесто 300 г ■ Яблоки 400 г ■ Крахмал 50 г ■ Сахар ■ Корица ■ Яйцо 1 шт. Ленивый — только потому, что мы не будем сами возиться с тестом, а возьмем готовое. А вот Читать дальше……

Рецепты

1 октября, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Воздушный печеночный паштет ■ Печень куриная 800 г ■ Лук (белый) 3 шт. ■ Морковь 2 шт. ■ Коньяк 20 мл ■ Соль и перец по вкусу ■ Сливочное масло 100 г на паштет и 100 г на заливку Печень надо тщательно Читать дальше……

Рецепты

24 сентября, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Фаршированный баклажан ■Баклажан 1–2 шт. ■Морковь 1 шт. ■Лук 2 шт. ■ Болгарский перец 2 шт. ■ Соль и специи по вкусу ■Твердыйсыр 200 г Прекрасное блюдо для осеннего ужина. Готовится быстро. Для начала баклажан надо хорошенько вымыть, разрезать на половинки и Читать дальше……

Опрос

рецепты