еда

Расколем орешек!

27 августа, 2020 Автор: Никита Миронов

В субботу, 29 августа, Ореховый Спас. Орехи считаются одними из самых полезных продуктов. Но какие из них нужно включать в рацион, чтобы быть здоровым, а какими лучше не злоупотреблять? В орехах содержатся практически все витамины, например, группы В, улучшающие состояние волос, кожи и ногтей. А еще витамин С, усиливающий иммунную защиту и укрепляющий стенки капилляров. Читать дальше......

Грибник ошибается лишь один раз

30 июля, 2020 Автор: Ольга Кузьмина

Те, кто помнит это золотое правило «тихой охоты», могут спокойно отправляться в лес — сейчас самый разгар грибного сезона! Пришло время сушить и мариновать грибы, отведать ароматного супа и грибной «жарежки». По наблюдениям биолога Михаила Краснова, число грибников с каждым годом сокращается. — Молодежь полагает, что грибы растут на полке в супермаркете, знают только шампиньоны, Читать дальше......

Сырный пирог из слоеного теста

14 мая, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Сырный пирог из слоеного теста Ингредиенты: ■ Слоеное бездрожжевое тесто 250 г ■ Сыр сулугуни 250 г ■ Яйцо 2 шт. ■ Соль Идеальный вариант для быстрого перекуса. Плюс это еще и очень вкусное блюдо. Сначала готовим начинку. Сыр на полчаса положите в морозилку. Так легче будет его натереть на терке. Натираем, добавляем одно яйцо Читать дальше......

Готовим с Валентином

19 марта, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Кто сказал, что блюда в пост должны быть неаппетитными и невкусными? Наоборот! Купеческая каша Ингредиенты: ■ гречка 200 г ■ грибы 200 г ■ морковь 1–2 шт. ■ лук 1–2 шт. ■ стручковая фасоль 200 г ■ цветная капуста Читать дальше......

Творожная запеканка

30 января, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Казалось бы, нет в этом блюде совсем ничего необычного. И тем не менее в каждом доме есть свой особенный рецепт. Чего только в нее не кладут! И сухофрукты, и манку, и муку. Кто-то считает, что только он обладает настоящим тайным знанием, как правильно приготовить этот творожный десерт. А на самом деле вариант — один. Классический. Читать дальше......

Кавказский акцент

7 ноября, 2019 Автор: Валентин Звегинцев

Первые заморозки — верная примета, что можно начинать квасить капусту. Правда, банальным рецептом сегодня мало кого удивишь. Так что сделаем капусту по-грузински. Блюдо получится и красивым, и вкусным. А приготовление не займет у вас много времени. Капусту (1 кочан) нашинкуйте крупными кусками. Свеклу (3 шт.) нарежьте дольками, а морковь (2 шт.) — колечками. Уложите овощи Читать дальше......

Дьявольски вкусный

31 октября, 2019

В ночь на 1 ноября Запад отмечал праздник, который в России так толком и не прижился. Хотя символ этого праздника — тыква — уже с XVI века пользуется популярностью на Руси. И самый пространенный вариант блюда из нее — суп. Наверное, это один из самых простых в приготовлении супов. При этом он же — и Читать дальше......

Гастрономический фестиваль Meat & beat состоялся в Парке Горького

12 августа, 2019 Автор: Анна-Полина Ильина

На территории Центрального парка культуры и отдыха имени Максима Горького 10 и 11 июля прошел музыкально-гастрономический фестиваль Meat & beat. На мероприятии горожане смогли попробовать авторские блюда от поваров лучших ресторанов столицы. — Мы приготовили для гостей четыре вида разных сосисок. Кроме того, мы сделали блюда из семги и креветок на гриле. Еще мы приготовили Читать дальше......

Жителей столицы пригласили на фестиваль в Парк Горького

7 августа, 2019 Автор: Анастасия Кирсанова

В Центральном парке культуры и отдыха имени Максима Горького 10 и 11 августа пройдет фестиваль Meat&Beat. На мероприятие пригласили популярных артистов. Жители и гости столицы смогут послушать песни Полины Гагариной, Егора Крида, Риты Дакоты, Бьянки, группы «Градусы» и других. На сайте газеты «Вечерняя Москва» отметили, что концерт будет идти восемь часов без перерыва. Помимо этого, Читать дальше......

Опрос