Опрос

12 апреля — День космонавтики. А Вы знаете, в каком районе Москвы установлена мемориальная доска первому человеку, вышедшему в открытый космос, дважды Герою Советского Союза Алексею Леонову?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

кулинария

Новости партнеров

Уху приготовили по-царски

9 июня, 2022 

В Москве завершился гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». Его рекордом стало приготовление 100 литров ухи на площади Революции. Шеф-повар рыбного ресторана Андрей Палесика поддержал традицию гастрономического события — сварил на центральной площадке фестиваля по-настоящему царскую уху. Ее рецепты меняются каждый год. В 2018 году, например, наваристый рыбный суп готовили из легендарных сардин иваси, которые привезли с Читать дальше……

Рецепты недели

26 мая, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриный террин с овощами ■Куриный фарш 400 грамм ■ Ветчина 150 грамм ■Морковь вареная 1 штука ■Перец сладкий 1 штука ■ Сливки 100 миллилитров ■ Яйцо 1 штука ■ Соль, перец по вкусу ■ Чеснок сухой 1 чайная ложка Очень простое, но вкусное блюдо должно Читать дальше……

Рецепты недели

19 мая, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как приготовить суп с лососем и сливками ■ Лосось 400 грамм ■ Сливки 200 миллилитров ■ Морковь и лук по 1 штуке ■ Картофель 3 штуки ■ Соль и перец по вкусу Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный. В кастрюлю налейте примерно Читать дальше……

Рецепты недели

12 мая, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как приготовить жюльен для блинов ■ Блины 5–10 штук ■ Куриное филе 300 грамм ■ Шампиньоны 200 грамм ■ Сыр 100 грамм ■ Сметана 50 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Лук 1 штука Идеальное блюдо, которое и праздничный стол украсит, да и Читать дальше……

Рецепты недели

28 апреля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Блинчики на французский манер ■ Апельсиновый сок 200 миллилитров ■ Сахар 100 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Апельсиновая цедра 1 столовая ложка ■ Апельсиновый ликер 20 миллилитров О том, как готовить блины, смысла рассказывать нет. У каждого свой способ и любимый вариант. А Читать дальше……

Рецепты недели

21 апреля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картофель в индийском стиле ■ Картофель 500 грамм ■ Томаты 200 грамм ■ Петрушка 60 грамм ■ Зира, кориандр, паприка, имбирь, куркума по 1 чайной ложке ■ Соль и перец по вкусу ■ Растительное масло Картофель оберните фольгой, проколите в нескольких местах ножом и запекайте Читать дальше……

Рецепты недели

14 апреля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.  Классическая пасха с цукатами ■ Творог 500 грамм ■ Сметана 250 грамм ■ Яйцо 2 штуки ■ Сахарная пудра 100 грамм ■ Сливки 100 миллилитров ■ Белый шоколад 100 грамм ■ Цукаты 100 грамм ■ Соль 1 щепотка Творог для пасхи выбирайте обязательно жирный: от Читать дальше……

Рецепты недели

7 апреля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Зразы куриные с вареным яйцом ■ Фарш куриный 400 грамм ■ Яйцо 5 штук ■ Чеснок 1–2 зубчика ■ Соль, перец по вкусу ■ Горчица дижонская 20 грамм Рецепт очень простой, хотя немного повозиться все же придется. Для начала сварите яйца, остудите их и очистите. Читать дальше……

Рецепты недели

31 марта, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Венские вафли по-домашнему ■ Яйца 3 штуки ■ Мука 300 грамм ■ Масло сливочное 150 грамм ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Молоко 250 миллилитров ■ Разрыхлитель 5 грамм ■ Соль 1 грамм Для начала необходимо взбить масло с сахаром. Масса должна немного увеличиться в Читать дальше……